Wino na koniec tygodnia – Jean Louis Quinson, Petit Chablis Le Donjon des Escholiers 2008

Najprostsze chablis (Chardonnay) z francuskiej Burgundii, z winogron rosnących na większej wysokości i na mieszanej glebie wapiennej. Stąd przyjemny posmak kwasowości, aromatyczny bukiet z przewagą zielonych jabłek, delikatne i młode jako, że nie nadaje się do leżakowania. Zupełne przeciwieństwo szardonnajów z nowego świata.

Piliśmy do krokietów z makreli, lecz można i do delikatnego mięsa, czy szparagów. 12% prądu, -60 zł wagi portfela.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s