Pomyślałem – czas kończyć, wstydu oszczędzić

Tyle lat, tyle dni. Przepisów namnożyło się w polskim internecie , a to Nigella, a to Oliwier, a to amerykański „7 layer dip” przerobiony na sałatkę, a to klopsiki po czesku ze styropianem i serkiem topionym + bigosik z wódeczką czyli stały fragment gry. Zmęczyło mnie łażenie po coraz to gorzej zaopatrzonych sklepach, nawet z tzw. delikatesów znika parmezan, chorizo, smażona fasola. Dobrej wolowiny jak na lekarstwo. Więc po co się męczyć? Napiszę jeszcze o dwóch winach, jednym makaronie i chyba usiądę na laurach, przynajmniej spodnie na siedzeniu będą miały miły aromat.

W 2005 roku pisałem tak:

Podkasty zdobywają internet. Prywatne audycje radiowe w formacie mp3. Subskrybujesz ( programy są tutaj ), ściągasz do iTunes, ładujesz iPoda i codzienne dojazdy do pracy stają się prawie do zniesienia. Albo słuchasz w domu jak radio – na wszystkim co jest w stanie odtworzyć mp3. Bez abonamentu.
Moje ulubione podcasty o winiejedzeniu

Z tego ostatniego podcastu – Eat/Feed – pochodzi przepis na Tonkatsu czyli japońskie kotlety schabowe. Tonkatsu rożnią się od polskich kotletów tym, że są smażone na oleju sezamowym i obtaczane w panko. Panko można zastąpić grubo zmieloną pszenną bułką (bez skórki).
Obtaczamy posolone i popieprzone kotlety w mące/jajku/panko/jajku/panko. Smażymy na złoty kolor. Podajemy pokrojone w paski szerokości 1 1/2 cm na surowej, poszatkowanej kapuście z miską ryżu i ostrym sosem z supermarketuOrientalne dodatki do tego dania ogranicza tylko wyobraźnia, kieszeń i dostępność. Schabowe zaś są dużo zdrowsze od tradycyjnych z zimiokami. (kapusta nie biała polska na której można zęby połamać tylko zniknięta zielona importowana)
Tak było…
odwiedźcie Dębicę
Advertisements

13 thoughts on “Pomyślałem – czas kończyć, wstydu oszczędzić

  1. Podcasty to genialna sprawa 🙂 Fajnie się ich słucha i jeszcze fajniej robi. O winie jest jeszcze polski podcast O winie : http://hukafon.pl/wino/ ze strefy hukafon.pl. No i zapraszam na mojego bloga o podcastach polskiepodcasty.com.
    Pozdrawiam.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s